Doktor Glas Göteborg

Beskrivning av Doktor Glas

Mitt namn är Tyko Gabriel Glas, medicine licentiat, född i slutet av 1800-talet.
Somliga skulle beskriva mig som en inbiten ungkarl med smak för det goda livet. Att i brasans sken sitta i någon av mina läderfåtöljer omgiven av trevliga människor medan jag njuter av lite gott i glaset - är en del av mig.
Gärna vällagad mat, ofta men inte nödvändigtvis med svenskt förkläde, tillhör också min definition av det goda livet.

Jag värdesätter enkelhet och kvalitet, utan krångel och krusiduller. Hos mig är goda drycker, matglädje och stämmning viktigare än trender om vad som är "inne" eller "ute".
Jag har en välsorterad bar med många öl och goda viner som alla serveras glasvis. Här går det lika bra att ta ett glas i baren som att njuta en 3-rätters middag. Hela menyn finns för avhämtning om du är på det humöret.
Jag hoppas att mitt vardagsrum blir ett naturligt stopp i varje dag på väg hem från jobbet, sen en liten visit på lördagen och kanske stek på söndagen...

Välkommen till min mottagning & vardagsrum mitt i Linné.