Público Stockholm

Beskrivning av Público

Público har hämtat inspiration från sena sittningar hos kontinentala favoriter och är nu stolta över att presentera resultatet. Köket bjuder latinamerikanskt, med siktet ställt på Mexico och Peru, och den familjära delade middagen vänner emellan är även den en källa till inspiration. I restaurangen finns en 18 meter lång pisco- och cevichebar där barpersonalen blandar cocktails samtidigt som kockarna tillagar smakrika ceviches.

När klockan närmar sig midnatt ändrar Público karaktär och i takt med att nya gäster anländer vrids stämning och volym ett varv. Musiken hämtas från dansanta destinationer och golvet smeks av taktfast house med ena foten i Kreuzberg, och den andra på en Ibiza-strand där solen aldrig går ner.